Kerongkongan

Saluran yang menghubungkan antara mulut dan lambung. Pada pangkal kerongkongan, terdapat faring/tekak sebagai persimpangan jalan napas dan makanan.

Lambung

Terdiri dari tiga bagian, yaitu kardia (bagian atas), fundus (bagian tengah, dan pilorus (bagian bawah). Lambung menghasilkan getah lambung yang terdiri dari air, lendir, asam klorida, enzim renin, dan pepsinogen. Lambung merupakan tempat untuk mencerna makanan secara kimiawi.

Berikut adalah fungsi-fungsi dari enzim / getah yang ada di dalam lambung:
1. Asam Lambung: membunuh kuman yang masuk bersama makanan.
2. Lipase: lemak dipecah menjadi asam amino.
3. Pepsinogen: protein dipecah menjadi pepton.
4. Renin: menggumpalkan protein susu.